תזונאי חושף שילובי מזון מסוכנים

התזונאית הטורקית Veysel Gyerli אמרה מאיזה שילוב של מזונות עדיף להימנע.

צריך לאכול אותם בנפרד, אבל לא באותו הזמן.

לדברי המומחה, אין צורך לשלב מזונות בריאים. למשל שום ובצל שעלולים להוביל לבעיות עיכול. אנשים רבים רגילים לשתות תה או קפה עם הארוחות - זה שגוי, השימוש מפחית את כמות הברזל המתקבלת.

מוצרים כמו בשר, דגים, עוף, חלב אינם מומלצים לצריכה משותפת - שילוב של חלבון מן החי מקבוצות שונות לא סביר שיועיל. כמו כן, התזונאית מפצירת בכם להימנע מאכילת ביצים לארוחת בוקר בשילוב עם תה, היות והוא מכיל טאנין המשפיע לרעה על ספיגת הברזל.