התזונאית אמרה לי איזה מרקים הכי בריאים. לבשל אותם לא קל יותר!

התזונאית אולגה דקר שוחחה עם ערוץ הטלוויזיה Zvezda, שם דיברה על המרקים הבריאים ביותר. העיקר שהכנתם אינה לוקחת הרבה זמן, והמרכיבים הכלולים במרק זולים.

הדבר הראשון שהתזונאי הזכיר היה מרק עדשים. היא הדגישה שהוא עשיר בחלבון. "המרק מכיל רק 12 חומצות אמינו, אבל אפשר לדלל אותו על ידי הוספת בשר לו", אמר דקר.

במקום השני הגיע מרק ירקות עם בשר. יחד עם זאת, אין זה משנה באילו ירקות משתמשים להכנתו: טריים או קפואים.

"אם הייתי מבשל לעצמי מרק, הייתי מוסיפה קישואים, שעועית ירוקה ואולי גם סלרי. כלומר, הקטן מקבוצת הפחמימות. וגם חתיכת בשר קטנה תועיל", הוסיפה אולגה.

כך תוכלו להכין מרק בריא במינימום עלות!