אביזרים למטבח

מאפיינים ומאפיינים של בחירת לוחות להגשת מנות

מאפיינים ומאפיינים של בחירת לוחות להגשת מנות
תוֹכֶן
  1. הגשת מנות מודרנית
  2. זנים
  3. דירוג היצרנים

יחסית לאחרונה, הופיעה אופנה חדשה במסעדות להגשה מקורית של מנות. להגשה יוצאת דופן, הם החלו להשתמש בלוחות עץ או אבן. ישנם פריטים מסוימים המושלמים להגשת סטייק, קבב, גבינה, סושי, לחמניות או המבורגרים. וגם קרשי הגשה דומים יכולים לשמש לקינוחים.

הגשת מנות מודרנית

במסעדות ובתי קפה רבים, המנות הרגילות כבר נמוגו ברקע. כעת, מוצרים אחרים משמשים להגשה יוצאת דופן ולא שכיחה, תוך נטישת הצלחות והמנות המסורתיות. במידה ואתם רוצים להפתיע לטובה את האורחים שלכם בהגשה יוצאת דופן, השתמשו בלוחות מיוחדים במקום בצלחות.

פריטי הגשה עשויים עץ, שיש, צפחה או במבוק שימשו זה מכבר להצגה יוצאת דופן של כל מיני מנות. בגדול, על לוחות כאלה תוכלו להגיש מגוון רחב של מנות, מברביקיו ועד קינוחים. אלא אם כן אי אפשר להגיש עליהם רק מרקים.

לוחות עץ נהדר להגשת מגוון של אוכל. יש מוצרים עם רגליים, יש דגמים של צורות מורכבות או קלאסיות. בנוסף, הם מאוד פופולריים לוחות צפחה שחורים... מוצרים כאלה משמשים לרוב להגשת סטייקים, המבורגרים ואפילו מאפים שונים.

התכונה העיקרית של מנה כזו היא שהיא מאפשרת להכין מנה מקורית. מצגת יוצאת דופן משחקת תפקיד חשוב מאוד בתפיסה של מנות מסוימות.

כל הלוחות הושלמו עשוי מחומרים איכותיים וידידותיים לסביבהשמושך רבים.בנוסף לאפשרויות הקלאסיות להגשה, ניתן למצוא מוצרים מקוריים מאוד. למשל, יש לוחות מיוחדים להגשת קבבים המצוידים במחזיק שיפוד.

יש לוחות עץ עם שקע מיוחד לסירת רוטבשמעולים להגשת המבורגרים, סטייקים או נקניקים. ואם תבחר לוח צפחה, אז אתה יכול להוסיף כיתוב מצחיק או מקורי, אשר יהפוך את הגשת המנה אפילו יותר יוצאת דופן.

ניתן לרכוש לוחות שונים להגשת מנות לא רק לעצמכם, אלא גם כמצגת לחברים הקרובים ולמשפחה. מתנה כזו בוודאי תרשים את כל מי שמעריך לא רק את הטעם של המנה, אלא גם את האסתטיקה והמקוריות של ההגשה.

זנים

על מנת שתוכל לבצע את הבחירה הנכונה, עליך לשקול כל אפשרות עבור מוצרים כאלה בנפרד. אביזרי תיוק אלו זמינים בסוגים שונים של עץ ואבן.

עץ

הפופולריים ביותר הם לוחות הגשה מעץ, כך שתוכלו למצוא מוצרים בצורה יוצאת דופן ביותר. אביזר זה אידיאלי להגשת המבורגרים, סושי, קבבים, פיצה, דגים, בשר או נתחי גבינה. ככלל, מוצרים כאלה מיוצרים מעץ אלון, אשור, זית או אלמון. ותוכלו למצוא גם עותקים שנעשו בָּמבּוּק.

עובי הלוח הקלאסי להגשת מזון לא יפחת מ-15 מ"מ. חשוב לזכור זאת ככל שהעובי גדול יותר, כך המוצר יהיה חזק יותר, עמיד ועמיד יותר.

לוחות העשויים מסוגי עץ שונים חייבים להיות ספוג בשמן או שעווה מיוחדים, בשל כך ישמרו על המראה המקורי שלהם זמן רב יותר, לא יאבדו היגיינה ויחזיקו מעמד לאורך זמן.

מוצרי עץ יכולים להיות בצורות שונות מאוד, מה שמאפשר לך לבחור את האפשרות המתאימה ביותר. למשל, יש לוחות עגולים, אידיאלי להגשת פיצה, גבינה או חתיכות פירות. יש אפשרויות שנעשו בצורה של חפירה או אפילו גרזן, שמתאים להגשת נקניקים או סטייקים. לוח דגים מתאים למנות דגים. יש מיוחדים לוחות עם דפנות קטנותמתאים להגשת קפה וקינוחים.

בבחירת מוצר להגשת מנות בשר ודגים שימו לב לנוכחות של שקעים מיוחדים שבהם יתאימו קערות קטנות עם רטבים. יש אפשרויות עם חריצי דרך, וזה גם נוח.

עבור סטייקים, עדיף לבחור לוחות בעלי חריץ רדוד סביב ההיקף. זה הכרחי כדי שמיץ הבשר יתנקז לשם. האפשרות האידיאלית לקבבים היא לוח עם מחזיקים מיוחדים, שעליו נוח לחבר שיפודים ושקעים לסירות רוטב.

אֶבֶן

לוחות הגשה מאבן עשויים צפחה טבעית מבוקשים מאוד. זוהי אבן טבעית טבעית שאינה פולטת חומרים מזיקים, עמידה בצורה מושלמת בטמפרטורות גבוהות ונמוכות, אינה סופגת ריחות ולחות, ומתאפיינת בעמידותה וחוזקה.

לוחות צפחה אלה נהדרים להגשת כל מיני חטיפים, נתחי גבינה, סטייקים, סושי או לחמניות. בנוסף, אם תבחרו במוצר עגול, הוא מושלם להגשת מנה איטלקית פופולרית כמו פיצה.

ואפשר גם לבחור מוצרי גרניטמושלם להגשת מנות גבינה, דגים או בשר. אבן טבעית עמידה בצורה מושלמת בטמפרטורות גבוהות, מה שמאפשר להגיש מנות חמות על לוח כזה.

להגשה נוחה של מנות דגים או בשר, כדאי לשים לב ללוחות הגריל שנקראים. זהו לוח גרניט במסגרת עץ עם חורים מיוחדים לכוסות קטנות וסירות רוטב. ותוכלו גם לבחור באופציה משיש טבעי, שגם לו יש את כל המאפיינים הנ"ל.

דירוג היצרנים

אם אתם רוצים לקנות לוחות הגשה מקוריים מעץ באיכות גבוהה, שימו לב למותג עץ עצים. יצרן זה מייצר אביזרים שונים ממייפל מלא, אורן, אלמון או אלון.

בהחלט אפשר למצוא אפשרויות יוצאות דופן להגשת גם מנות בשריות וגם כל מיני קינוחים. כל המוצרים ממותג זה מצופים בשמן מראש, המאפשר לשמור על חוזקם ועמידותם. בנוסף, ישנן דגימות המבושלות במיוחד בשמן לעמידות רבה יותר. מגוון הצורות והעיצובים יפתיעו לטובה את כולם.

מותג מפורסם Sunnex מייצרת לוחות צפחה טבעית באיכות גבוהה, המקבלים משוב חיובי מצרכנים מודרניים. ישנן אפשרויות לצורות מרובעות, עגולות או מלבניות. נציין גם שהמותג מייצר ו לוחות מסתובביםשמעולים להגשת פיצות או חטיפים.

מגוון מוצרי מותג זוכים לביקורות חיוביות מאוד. Gunswood. החברה מייצרת מוצרי עץ. תוכלו למצוא בקלות אפשרויות להגשת סטייק, גבינה, קבבים, פיצה, לחמניות ועוד לוחות מזנוןמתאים להגשת מגוון חטיפים. כל המוצרים מצופים בשמן מיוחד המגן מפני דפורמציה ומאריך את חיי השירות.

מגוון לוחות צפחה טבעית מ קספר הוכיחו את עצמם גם בצד החיובי. למוצרים ממותג זה יש ציפוי מיוחד, שבזכותם הם יחזיקו מעמד זמן רב. אביזרים זמינים בצורות שונות ועומדים בצורה מושלמת בתנודות טמפרטורה. לדוגמה, ניתן לצנן את המוצר במקרר להגשת קינוח.

עץ Artfantasy הוא עוד מותג פופולרי המייצר מוצרי עץ באיכות גבוהה. היצרן מייצר אביזרים מיוחדים להגשת המבורגרים, סטייקים, סושי, דגים ומנות נוספות. בנפרד, ראוי להזכיר כי למוצרי המותג הזה יש עיצוב יוצא דופן ומקורי מאוד, שבזכותו עריכת השולחן החגיגי שלך תפתיע את כולם לטובה, ללא יוצא מן הכלל. לדוגמה, יש לוחות בסגנון אתנו או מלאכה.

המותג מייצר לוחות חתיכות וסטים שלמים. המוצרים עשויים מעץ אלון, אפר וסוגי עץ אחרים.

למידע על אופן הכנת קרש הגשה, ראה להלן.

אין תגובה

אופנה

היופי

בַּיִת