הכל על פורצלן צ'כי

חרסינה צ'כית ידועה בצדק בכל העולם, והיא אהובה במיוחד על תושבי רוסיה. עם זאת, כדי לא לקבל זיוף בזמן הרכישה, חשוב להבין את התכונות של מנות כאלה ולדעת מי מייצר אותה.

ההיסטוריה של הפורצלן הצ'כי מתחילה בסוף המאה ה-18, או ליתר דיוק, בשנות ה-90 של המאה. הדגימה הראשונה של חרסינה צ'כוסלובקית הוצגה ליד קרלובי וארי, שם התגלה מרבץ של קאולין או חימר לבן זמן קצר לפני כן. מאחר שחומרי הגלם העיקריים הנדרשים לייצור פורצלן התבררו כאיכותיים, האזור הפך במהרה למרכז העיקרי לייצור כלי אוכל מסוג זה בצ'כיה. יתרה מכך, חימר צ'כי עצמו החל להיות מועבר למדינות אחרות המעורבות בייצור פורצלן.

מכיוון שבאותה תקופה שטח זה היה בשליטת הגרמנים, אין זה מפתיע שטכנולוגיית הייצור הייתה גם גרמנית. חוץ מזה, רוב המפעלים האחראים על ייצור הפורצלן הצ'כי היו בבעלות תעשיינים גרמנים... עם זאת, עלות הכלים הצ'כית עדיין הייתה נמוכה יותר, כשהיא באותה רמת איכות כמו חרסינה אנגלית או גרמנית. למעשה, סוד הפופולריות של הפורצלן הצ'כי טמון בשילוב היתרונות של שתי המדינות. מצד צ'כיה זה היה חומר מקור איכותי ואמין, ומצד גרמניה - מתכון בדוק להכנת מנות, ניסיון של בעלי מלאכה ושליטה בטכניקת הציור המשובח.

לכלי אוכל מצ'כיה יש מספר יתרונות משמעותיים, מה שמסביר את הפופולריות שלו בכל העולם.המוצרים עמידים מאוד, ובמהלך הפעולה לא צריך לדאוג לגבי צ'יפס - סביר להניח שהם לא יופיעו. זיגוג איכותי אינו מפחד מקרינה ממיקרוגל, מאפשר לשטוף מוצרים במדיח כלים, כמו גם להשתמש בהם בטמפרטורות גבוהות. חשיפה לסכו"ם אינה מכתימה את פני הצלחות, וזה גם יתרון. למרות שלא ניתן לכנות את המחיר של פורצלן צ'כי נמוך, הוא נמוך משמעותית מאשר במקרה של דגימות גרמניות או אנגליות.

החיסרון הוא העיצוב, שלא כל לקוח אוהב. כמה גסות ועלילות מונוטוניות הופכות לעתים קרובות לחסרונות של סוג זה של מאכלים. המחיר של חרסינה צ'כית, לעומת זאת, מתייחס לפלח האמצעי. לדוגמה, ניתן לרכוש מרית עוגה של מותג Leander תמורת אלף רובל, ושולחן ערוך לשישה אנשים מאותה חברה יעלה כ-23 אלף רובל.

חרסינה צ'כית נרכשת לרוב בצורה של ערכות תה או ערכות ארוחת ערב המשלבות את המספר המרבי של פריטים, ולא רק צלחות וספלים עם כוסות. לדוגמה, ערכת תה ל-6 אנשים יכולה להיות מורכבת מ-15 פריטים, כולל קומקום, קערת סוכר, קנקן חלב וסט של תחתיות וכוסות. ערכת שולחן טיפוסית ל-6 אנשים מורכבת מ-24 פריטים. במקרה זה, יש שש צלחות שונות: עמוקות, רדודות וקינוח. בנוסף, הסט כולל צלחת אובלית, צלחת עגולה, זוג קערות לסלט, מלחייה וקערת רוטב עגולה על מעמד. בין המנות יוצאות הדופן הקשורות לחרסינה הצ'כית, יש להזכיר סלסלת לחם, קערה לעצמות, פחית שמן, ערכה לתבלינים, מיכל לחמאה, עשב לימון, טבעות מפיות ועוד רבים אחרים.

פורצלן צ'כי ממפעלים שונים משלב שימוש באותם נושאים נפוצים. לדוגמה, לעתים קרובות למדי נמצא פרח שדה על צלחות, או ליתר דיוק, וריאציות של אלמנט צמחי הדומה לבצל. הפרחים נצבעים לרוב בגוון מסורתי של כחול. לא פחות פופולריים הם תפאורות עם סיפורים ורישומים מקראיים, בהשראת הרנסנס בסגנון. כולם מאוחדים תחת שם אחד "מדונה".

פורצלן ורוד מעוטר בהזהבה וסידורי פרחים. עם זאת, לעתים קרובות יותר תיירים מכל העולם מביאים הביתה ספלים וצלחות עם אווזים צ'כים, מעוטרים בקשתות כחולות ומסודרים בזוגות.

המהות של טכנולוגיית ייצור הפורצלן הצ'כית היא שלתערובת עצמה יש צבע ורדרד נעים. אם מסתכלים על החלקים של היצירה, ניתן למצוא גוון ורוד אפילו מבפנים. זה, אגב, מאפשר להבדיל בין הפורצלן הצ'כי לבין האנגלית, הגרמנית והצרפתית הנפוצה, שתהיה לבנה בהפסקות. יצרנים אירופאים נותנים למוצריהם את הצבע על ידי יישום נוסף של זיגוג צבעוני. עם זאת, לעתים קרובות יותר מאשר לא, פורצלן צ'כי נראה לבן חלבי.

חברות לייצור פורצלן בוהמי ידועות בכל העולם, שכן הן פועלות שנים רבות והן ערבות לאיכות המוצר. מפעל Klasterec-Thun, הפועלת מאז 2009, נחשבת לגדולה ביותר בצ'כיה. הייצור כולל פורצלן לבתים, מסעדות ומוסדות שירותי מזון אחרים. בעבר פעלה החברה תחת המותג Thun, שהחלה לפעול ב-1794. אחת היצירות הפופולריות ביותר של אותה תקופה הייתה שירות "טונה" פורצלן, נוצר עבור בית המשפט הקיסרי של וינה.

יצירות בולטות אחרות של Thun כוללות הגדרות "ניקול", "קליה", "קונסטנס" ו"אופל"... נכון לעכשיו, היצרן משנה יותר ויותר את העיצוב הקלאסי לטובת טרנדים מודרניים, למשל, הוספת הערות אוונגרד.ערכות מיוחדות לילדים פופולריות גם כן.

פורצלן לינדר נוצר לראשונה בשנת 1907, בקרלובי וארי. בתום מלחמת העולם השנייה נלקחה החברה בחסות המדינה, ומנות המפעל החלו להיות מוצגות בירידים בינלאומיים. החברה מייצרת כיום מספר קווים של כלי שולחן: לשימוש כללי, לבתי מלון ומסעדות, וכן פריטי יוקרה המעוטרים בצביעה ידנית. הסטים הפופולריים ביותר של מותג זה כוללים את ווינדזור, סונטה, סבינה וויקטוריה. אחד העיצובים המפורסמים ביותר של פורצלן צ'כי, האווז, מיוצר כאן.

מפעל קונקורדיה לסוב נוסדה בשנת 1888. ההתמחות העיקרית שלו הייתה פורצלן ברנדוט... מאפיין אופייני לטכנולוגיה שבה נעשה שימוש הם תבליטים קטנים, ברורים ומדויקים מאוד. המוצרים עשויים בצבע לבן או שנהב. ברנדוט מגיע במגוון טעמים, ממשקפי פירות ועד מחזיקי מפיות ומרית לעוגה. הקונים יכולים למצוא קופסאות, מאפרות ופרטים שונים לקישוט הבית.

מפעל של המותג Haas Czjzek נוסדה בשנת 1792, ולכן נחשבת לאחד הוותיקים. מוצרי החברה הם סט כלי אוכל מעוטרים בקישוטי טיח. המותג המפורסם ביותר נחשב שירות "סימונה"... בנוסף לציור ביד, חפצים מעוטרים באמצעות חריטת חומצה וטכנולוגיות נוספות. הכלים באיכות ועמידות גבוהה, יכולת לשטוף אותם במדיח ולהכניס אותם למיקרוגל ללא בעיות. לבסוף, אי אפשר שלא להזכיר את המנות. מאת Bohemia Porcelain - אחת החברות הצ'כיות הוותיקות ביותר.

כאשר בוחרים פורצלן תוצרת צ'כוסלובקיה, חשוב לשקול היטב ולגעת במוצר הנבחר. חרסינה אמיתית נעימה למגע, שכן היא חלקה לחלוטין, ללא שקעים או חריצים. אם תבדקו, למשל, כוס באמצעות מקור אור בהיר, תגלו שהיא מעט שקוף. בצד ההפוך של הכלים תמיד אפשר למצוא סוג של חותמת - עיגול שנשאר לאחר השריפה. לפעמים לידו נשארו כמה נקודות מהמחטים שעליהן נתלו הכלים.

במצב עמידה, הכלים אינם מתנדנדים, אלא באים לידי ביטוי בהתמדה. במקרה שמוצר חרסינה הוא מוצר של מפעל מסוים, נראה שהסמל של האחרון מוחל מתחת לזיגוג, ועל כל מוצר, ללא יוצא מן הכלל. ציורים אחרים מצוירים בצורה מאוד מסודרת ואחידה, ללא כל שבבים. באופן כללי, כדאי לזכור שפורצלן צ'כי אמיתי אינו זול במיוחד, אך הזיופים שלו במחיר נמוך יותר נמצאים בשפע.

לא מומלץ לשטוף חרסינה צ'כית עם דטרגנטים רגילים לשטיפת כלים, שכן ברוב המקרים חלקיקים שוחקים גסים משפיעים לרעה על מצב פני השטח - הוא מתכסה בסדקים ומאבד את צבעו המקורי. הרבה יותר נכון להשתמש בסבון לתינוקות ובמים מחוממים מעט במיכל נפרד. מצב הכלים יושפע לרעה הן מהמים בלחץ המגיעים מהברז הזורם והן מהשרייה של דגימות בודדות.

לאחר השלמת הכביסה, יש לנגב ספלים וצלחות מיד עם מטלית רכה או סמרטוט כדי למנוע פסים.

אתה יכול לגלות כיצד מייצרים פורצלן צ'כי על ידי צפייה בסרטון למטה.