תכונות, יתרונות וחסרונות של מחבתות TimA

אחד מפריטי הכלים העיקריים במטבח הוא המחבת, אי אפשר בלעדיה. עקרות בית רבות יודעות מה יכולות להיות ההשלכות של בישול במחבת באיכות נמוכה: מזון מושלך, בזבוז זמן, ובנוסף, מצב רוח מקולקל. מוצרי TimA יעזרו לך להימנע מצרות כאלה.

מאז 2006, רוסיה השיקה ייצור משלה של כלי מטבח וכלים תחת הסימן המסחרי TimA. מפעלי החברה הוקמו גם בסין, אוקראינה, איטליה. החברה הציעה לציבור מחבתות איכותיות עם תחתית ודפנות עבות יותר, מכוסות בציפוי נון סטיק פרימיום. מעניינים במיוחד אנשים הם מחבתות "אבן". מאמינים שחלקיקים מינרליים מתווספים לציפוי הנון-סטיק עבור חוזק ויופי המוצר.

אין מחבת "אבן" - זה אפקט דקורטיבי. על השכבה העליונה של ציפוי הנון-סטיק מוחל קומפוזיציה מיוחדת "דמוי אבן". המושג הבסיסי של "אבן" מוסבר בעובדה שמריחת שכבת נון-סטיק על המחבת באמצעות פלזמה מתרחשת ברמה המולקולרית, מה שהופך את פני המוצר לקשה, כמו אבן או גרניט. אמינות ועמידות של מוצרי TimA מסופקת על ידי ציפוי רב שכבתי. גוף המחבת מכוסה בשכבת קרמיקה מבפנים, לאחר מכן מורחים שכבת פריימר וציפוי נון-סטיק.

למחבתות TimA יתרונות המשפיעים לטובה על איכות הבישול.

• ציפוי נון סטיק איכותי מאפשר לבשל ללא שימוש בשמן או בכמות מינימלית שלו.
• לתבנית הפנקייק יש צורה יעילה, המאפשרת להפוך ולהסיר פנקייקים בקלות בזמן הבישול.
• כלי בישול עם ידיות נשלפות יכולים לשמש כתבנית אפייה בתנורים.
• למחבת הגריל צורה מלבנית להגדלת יכולת האחסון. התחתית המצולעת עוזרת לנקז עודפי שומן מהבשר. על הדפנות הצדדיות של המחבת יש מצנחים לניקוז עודפי נוזלים.
• הדפנות המעובות ותחתית הסיר מונעים מהנוזל להתאדות במהירות; ניתן להשתמש במחבת לתבשיל ולרתיחה.
• כלי בישול עם ציפוי טיטניום וגרניט עומדים בטמפרטורות חימום גבוהות.
• קל לנקות מחבתות נון-סטיק.

למחבתות נון-סטיק יש גם חסרונות.

• מוצרים עם שכבה דקה של ציפוי נון-סטיק אינם עומדים בטמפרטורות חימום גבוהות ונכשלים במהירות. חיי השירות שלהם אינם עולים על שנה.
• כלי בישול עם בסיס אלומיניום אינם נצמדים לכיריים אינדוקציה.
• שבב או שריטה על מחבת האמייל הופכים אותה לא מתאימה לשימוש נוסף.
• אי אפשר לנקות מחבתות כאלה עם ספוגים קשים, וניתן להפוך עליהן אוכל רק בעזרת מרית עץ או סיליקון.

בואו ניקח בחשבון כמה מהדגמים הפופולריים ביותר של היצרן.

מפרטים:

• הפקה - TVS Italy;
• סדרה - טיטאן גרניט;
• קוטר תחתון - 26 סנטימטרים;
• צבע שחור;
• חומר - אלומיניום מזויף.

לכלי הבישול דפנות גבוהות, ידית נוחה ומונעת החלקה, תחתית מעובה, סובל היטב חום עז ומתאים לסיר אינדוקציה.

מפרטים:

• מותג - רוסיה;
• חומר - אלומיניום;
• צבע שחור;
• קוטר תחתון - 24 סנטימטר.

למוצר TimA "מוסקט" מתוצרת רוסיה יש גוף כבד, סובל היטב חום עז, עיצוב יפהפה, עמיד ועמיד בפני שריטות.

מפרטים:

• מותג - אוקראינה, LLC "Biol";
• חומר - אלומיניום מזויף;
• עובי ציפוי הנון-סטיק הוא 0.6 סנטימטר;
• קוטר תחתון - 22 סנטימטר.

הכלים עמידים במדיח כלים, יעילים ומתאימים לכל סוגי הכיריים.

מפרטים:

• ייצור - איטליה;
• קוטר תחתון - 21.5 סנטימטרים;
• תחתית גלי;
• חומר - אלומיניום מצופה אבן.

לכלים קיבולת גדולה בזכות הצורה המלבנית, והתחתית המחורצת עוזרת לנקז עודפי שומן. יש לו ידית הזזה, תחתית מעובה ומשקל קל יחסית. הרבה יותר קל לבשל סטייקים אטרקטיביים וטעימים על מנות עם ציפוי טפלון איכותי מאשר על פשוט, שכן אתה יכול להיות בטוח שהם לא יידבקו או יישרפו. למחבת הגריל הנון-סטיק המיוחדת יש תחתית מצולעת לניקוז עודפי נוזלים ולתת לבשר דוגמה יפה.

ניתן לשפוט את האיכות של מוצרי TimA לפי ביקורות חיוביות רבות. במשפחות מסוימות, חיי השירות שלו מגיעים ל-10 שנים, ומשקי בית לא מתכוונים להיפרד ממנו. עקרות בית עם ילדים רבים אוהבות את העובדה שהצדדים הגבוהים של המחבת מאפשרים לך לבשל כמות גדולה של מזון, רווקים רווקים שמחים מהנוחות של טיפול במוצר. יש אנשים שחושבים שהמחבת כבדה, אבל הם מוכנים להשלים עם הפגם הקטן הזה.

האוכלוסייה מרוצה מאיכות מוצר הפנקייק TimA: אני אוהב את העיצוב, צורת התבנית הנוחה להוצאת פנקייקים, הכלים עמידים וקלים לניקוי.... לדעת רבים, סטייק יפהפה עם דוגמה, כמו בתמונה בספרי בישול, ניתן ליצור רק במסעדה.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של מחבת TimA 26 ס"מ.