לוחות פיצה: סוגים וקריטריונים לבחירה

חובבי מאכל איטלקי פופולרי כמו פיצה יודעים בוודאות שיש צורך בלוח עץ איכותי ופרקטי להגשה. ככלל, זהו דגם עגול, שעליו נוח להגיש את המנה הזו. זה יכול להיות מוצר רגיל, לוח עם ידית או אביזר מסתובב.

בכל מטבח מודרני יש כמה סוגים של קרשי חיתוך. הם מגיעים במגוון צורות ועשויים ממגוון רחב של חומרים. אביזרי מטבח עשויים מעץ טבעי זוכים לביקוש ופופולריות רבה. מוצרים כאלה יכולים לשמש לא רק לחיתוך מוצרים גולמיים או מוגמרים, אלא גם להגשת מנה מסוימת. לדוגמה, לוחות עגולים מושלמים להגשת מנה פופולרית כמו פיצה.

היום קל למצוא לוחות מיוחדים למטרה זו. בעת הבחירה, כדאי לשים לב למספר נקודות.

קודם כל, כדאי להעריך את איכות החומר ממנו עשוי המוצר. ציוד להגשת פיצה צריך להיות אך ורק מחומרי גלם טבעיים עמידים לטמפרטורות גבוהות ואינם פולטים חומרים מזיקים. לכן, כדאי לבחור פריט העשוי מעץ. מוצר עץ איכותי אינו מתעוות לאורך זמן, ובשל שחיקה ועיבוד נכונים לא יהיו עקבות של סכין חדה על פניו.

ניתן להכין את קרש ההגשה הפופולרי ממגוון רחב של עצים.

וגם לוחות כאלה עשויים אשור, אפר, אלון, אלמון, אגוז ומינים אחרים. המוצר יכול להיות מודבק או עשוי מעץ מלא.

נסו לבחור פריט בעובי של לפחות 10 ס"מ. בנפרד, יש להזכיר שלא ניתן לשטוף אביזרי מטבח כאלה במדיח כלים. כדי להאריך את חיי השירות שלהם, מוצרים צריכים להיות מטופלים עם שמנים מינרליים מיוחדים.

לאחר מכן, אתה צריך לשים לב לעיצוב. אתה יכול לבחור לוח עגול פשוט או לבחור בדגם מסתובב.

וכדאי להחליט גם על גודל המלאי להגשת פיצה. ישנן אפשרויות קומפקטיות בקוטר של 25, 30 או 35 ס"מ. ישנן דגימות גדולות יותר, למשל, מדובר באביזרים בקוטר של 40, 45 ואפילו 50 ס"מ. הכל תלוי באיזה גודל בדרך כלל מבשלים פיצה. ככלל, דגמים בקוטר של 35-40 ס"מ מבוקשים מאוד.

לוחות חיתוך והגשה של פיצה הם מסוגים שונים. האפשרות הפשוטה והפופולרית ביותר היא מוצר עגול רגיל עם חריץ רדוד סביב ההיקף. אביזר מטבח זה מושלם להגשת פיצה או לחיתוך ירקות ופירות. וגם יש לוחות מיוחדים, ששטחם כבר מחולק ל-6 או 8 חלקים שווים על ידי חריצים רדודים, כך שתוכלו לחתוך פיצה בקלות ובנוחות למנות.

על ידי רכישת ציוד כזה להגשת מנות, יש להעדיף מוצר בקוטר גדול יותר כך שהלוח יהיה נוח לנשיאה על השולחן... כלומר, אם מכינים פיצה בגודל 30 ס"מ, אז יש לבחור את הלוח בקוטר של 32–35 ס"מ.

ישנה אפשרות עם ידית, שהיא מאוד פרקטית ונוחה. לדוגמה, פריטים עם ידית עץ סגלגלה קטנה. ויש מוצרים עם ידית ברזל בצורה של סוגר, שבזכותם ניתן למקם את האביזר בנוחות על הוו. כשאתם בוחרים באפשרות זו, חשבו מראש היכן וכיצד תאחסנו אותה, שכן לפעמים, בגלל הידית הארוכה, ייתכן שהאביזר לא יכנס למגירה או על מדף.

סוג נוסף הוא מעמד מסתובב. מוצר כזה מורכב מ-2 לוחות בקטרים ​​שונים, המחוברים ביניהם באמצעות אטב מתכת מיוחד, שבזכותו החלק העליון מסתובב בקלות. לוח זה מושלם לא רק להגשת פיצה, אלא גם להגשת חטיפים או אפילו עוגה.

כדי להקל על הבחירה ולא להתבלבל בין מגוון אביזרי המטבח, ריכזנו דירוג קטן של אותם מוצרים שמקבלים את הדירוגים החיוביים ביותר.

• מוצרים מהחברה Wood4food לקבל ביקורות חיוביות רבות מצרכנים מודרניים. המותג מייצר מוצרים עם או בלי ידית. בעצם, כל הלוחות עשויים ממיני עץ כמו בוק ואלון.
• גם מגוון מוצרים של חברה אסייתית פופולריים. דרך ירוקה. לוחות ממותג זה עשויים מעץ Hevea שהוא איכותי, עמידות ופרקטית. המותג מייצר דגמים רגילים ומסתובבים.
• מוצרי עץ בטוחים ואיכותיים מ חם-מטבח ראויים גם לתשומת לבך. יש את האפשרויות הרגילות ללא ידית, עם ידית, ולוחות מיוחדים, מחולקים למקטעים.
• וגם הלוחות מהמותג פופולריים. לה פאלה, אשר עשויים מעץ זית. כל האביזרים עמידים ואיכותיים.

למידע על איך להכין לוח פיצה במו ידיך, ראה את הסרטון הבא.