מה לעשות אם מחבת ברזל יצוק מחלידה?

כלי ברזל יצוק מפורסמים באמינותם, באיכותם הטובה, ביכולת להתחמם ובתכונות הנון-סטיק שלהם. לצד היתרונות הללו, לברזל יצוק יש חיסרון רציני: מחבת עשויה ממנו מחלידה מהר יותר מאלומיניום בציפוי טפלון. אם תטפלו בה נכון מהיום הראשון היא לא תופיע. אם בכל זאת זה הופיע על פני השטח, אז יש דרכים פשוטות ויעילות להתמודד עם זה.

חלודה היא ציפוי חום-אדמדם על ברזל. הוא נוצר עקב חמצון. אם תתעלמו מהמראה שלה ולא תילחמו איתה, המתכת תקרוס לחלוטין.

ישנן שלוש סיבות עיקריות שבגינן היא מופיעה.

1. מתכת גרועה. כדי להוזיל את עלות הייצור, חברות רשלניות מוסיפות למתכת רכיבים הפוגעים באיכותה. מחבת ברזל יצוק אמיתית ניתנת על ידי משקל מוחשי ומחיר די גבוה.
2. טיפול רשלני. עותק איכותי מתקלקל בעיבוד לא תקין. עקרות בית לא לוקחות בחשבון שברזל יצוק הוא חומר נקבובי.
3. אחסון לא תקין. אם תכניס את המחבת לארון מבלי לנגב אותה היטב, אזי תופיע חלודה באזורים שניזוקו בעבר עקב מגע עם מים.

כדי לא לחפש דרך להסיר חלודה מכינים מחבת מברזל יצוק לשימוש ומקפידים על מספר כללים בטיפול.

לאחר שקנו מחבת בחנות, כשהם מגיעים הביתה, הם שוטפים אותה במים בתוספת חומר ניקוי לכלים. כאשר הוא מתייבש, משמנים את המשטח בשמן צמחי ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות. במהלך הירי נוצר עשן קל. אל תדאג לגבי המראה שלו. המחבת תתחמם באופן שווה.השמן ימלא את החללים בנקבוביות המיקרוסקופיות של הברזל היצוק, וייצור ציפוי נון-סטיק. זה ימנע קורוזיה.

זה תלוי בטיפול נוסף במחבת ברזל יצוק אם היא מחלידה או לא. כדי שהיא לא תופיע, דואגים לה, בעקבות המלצות מוכחות.

• הם מבשלים במחבת יותר מפעם בחודש, במשורה, אבל לפחות פעם בשבוע. אחרת, זה יתדרדר במהירות.
• אין לאחסן בו אוכל מבושל. קיים סיכון גדול שהוא ישחיר ויספוג ריח מתכתי. בנוסף, ברזל יצוק נהרס מהר יותר על ידי לחות. עדיף לשים מזון בכלי, לשטוף את המחבת, לייבש ולהניח לאחסון.
• אין לשטוף אותו במדיח הכלים ולהשתמש בחומר ניקוי עודף.
• אין לנקות את הלכלוך במחבת הברזל היצוק עם מברשת מתכת גסה, כדי לא לפגוע בה. הם נפטרים מהלכלוך על ידי השרייתו במים חמים למשך 30 דקות ושטיפתו במים זורמים (בלחץ קל, עם ספוג רך).
• אין לנקות את הכלים לברק כדי שהאוכל לא יישרף אחר כך.

כדי להסיר חלודה ממחבת ברזל יצוק, ישנם שני שלבים. ראשית, הם נפטרים מהחלודה, ולאחר מכן יוצרים ציפוי מגן חדש. בשלב הראשון משפשפים אותו במברשת שוחקת מתכת עם או בלי עזרים. בשלב השני, בשטיפה, מציתים את התבנית בתנור.

ישנן שיטות פשוטות להציל את הכלים ממשקעים חלודים.

סודה לשתייה היא חומר הניקוי הזול ביותר. הוא משמש לשטיפת כלים להסרת שומנים, משקעי תה/קפה. היא מנקה אריחים, נירוסטה, משטחי כרום וברזל יצוק. במקרה האחרון, הוא מסיר חלודה אם לא חדרה לעומק, לא השפיע על מבנה המוצר ולא קיבל גוון חום-אדום עז.

יוצקים סודה לשתייה בתחתית התבנית, יוצקים מעט מים. הם לוקחים ספוג נקי בידיים ומשפשפים בעדינות את הדייסה שנוצרה לתוך הכתמים.

אנשים רבים משתמשים במלח כדי לשפר את הטעם של המנות שלהם. מעטים יודעים על תכונות הניקוי שלו. זה מנקה כמו גם סודה לשתייה. עקרון העבודה איתו זהה לזה של סודה. יוצקים אותו למחבת, יוצקים מעט מים, משפשפים את הדייסה עם ספוג לאזורים בעייתיים. שטפו את המלח מהמוצר תחת מים זורמים.

אם חלודה פגעה קשות במשטח, השתמש במברשת שוחקת מתכת. את המחבת מרטיבים במים זורמים, ואז מוזגים מעט סודה וכל האזורים החלודים נמחקים. לאחר ההליך, הם שוטפים אותו ומדליקים אותו.

חלופה רב-תכליתית לכימיקלים רבים לניקוי היא תמיסת חומץ. בנוסף להוספתו לקבבים כדי לשפר את טעם הבשר, הוא משמש לניקוי סימני חלודה על כלי ברזל יצוק.

ליטר מים מוזגים למחבת ברזל יצוק ומוסיפים כף חומץ. זה נשמר בתמיסה שהתקבלה במשך שעתיים, ולאחר מכן שטף ביסודיות מתחת לברז, מיובש ומשוחזר על ידי סילוק ציפוי המגן.

שיטה עממית עתיקה זו יעילה מאוד. המהות שלו טמונה בהרתחה של כלים מזוהמים על גז. כדי לעשות זאת, קח דלי אמייל של 10 ליטר. הוא מתמלא במים בשליש וחצי חבילת סודה לשתייה. אחר כך הכניסו לתוכו מחבת ברזל יצוק חלודה והעמידו אותה על אש נמוכה. שעה או שעתיים לאחר מכן, התוצאה מוערכת.

שיטה זו משמשת כאשר המחבת מכוסה בכתמים חלודים לא נעימים או שיש עליה משקעי פחמן. קוקה קולה מוזגים לקערה עמוקה, מניחים בתוך מחבת, שמים על האש ומחכים שהנוזל ירתח. אחר כך מכבים את הגז ומחכים שהמחבת תתקרר לגמרי בתמיסה.לאחר ההליך, שטפו אותו, נגבו אותו יבש ואפו אותו בתנור.

שמן דגים הוא לא רק תוסף חיוני לבריאות, אלא גם מטהר מצוין. הוא משמש להסרת חלודה. לשם כך משמנים איתו פני השטח של המחבת מבפנים ומבחוץ. לאחר שלוש עד ארבע שעות, שטפו אותו במים חמים עם חומר ניקוי עדין. הם מנקים אזורים בעייתיים עם מברשת נוקשה.

לאחר ניקוי עם שמן דגים, שכבת ההגנה משוחזרת. מגבת נייר טבולה בשמן בוטנים, חמניות או לפתית. הם מנגבים בזהירות את פני השטח עם זה. לאחר מכן מניחים את התבנית הפוכה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שישים דקות.

לפעמים תרופות עממיות וכימיקלים ביתיים יומיומיים חסרי אונים במאבק נגד חלודה. במקרה זה, קנה חומרי ניקוי חזקים. כדי להבדיל אותם מה"חלשים", שימו לב להרכב, שמשתקף על התווית. מרכיב יעיל במאבק נגד קורוזיה במחבת הוא חומצה הידרוכלורית. זה נמצא בחומרי ניקוי שירותים רבים.

חומצה הידרוכלורית היא החזקה ביותר. הוא ממיס את כל המתכות שנמצאות בטווח המתח עד למימן. תחת פעולתו, החלודה תהפוך לאבקה רטובה. מכיוון שהוא רעיל, ננקטים מספר אמצעי זהירות בעבודה איתו.

• ראשית, לא ניתן להשתמש בו בחלל מצומצם. את הכלים מנקים בחדר מאוורר היטב.
• שנית, אתה לא יכול לעבוד איתו בלי להגן על אזורים פתוחים בגוף מפני כוויות אפשריות מחשיפה ישירה ואדים. לשם כך, לבשו בגדים עם שרוולים ארוכים, כפפות ומסיכת גז/משקפי מגן.
• שלישית, לאחר ההליך, הכלים נשטפים ביסודיות מתחת למים זורמים ומנגבים יבשים.

כדי להיפטר מחלודה על כלי ברזל יצוק בבית, מורחים על פני השטח מוצר המכיל חומצה הידרוכלורית. הם לוקחים ספוג בידיים ומשפשפים איתו בזהירות אזורים בעייתיים.

כדי שלא יצטרכו לחפש דרך להסיר חלודה ממחבת ברזל יצוק, הם דואגים לזה נכון מהיום הראשון. אם תמלא אחר כל ההמלצות, זה לא יופיע. אם לא ניתן היה להימנע מכך, לעתים קרובות האמצעים הפשוטים ביותר יעזרו להסיר אותו.

למידע נוסף על איך להסיר חלודה ממחבת ברזל יצוק, ראה את הסרטון הבא.