הכל על מחבתות Metrot

מעטים האנשים שיכולים להסתדר בלי סירים בבית. אולי רק חסידים קפדניים של אוכל במסעדות, שלא רוצים לבשל בבית מסיבות שונות, אין את הכלי הזה. אבל התרבות הפופולרית המודרנית הפכה שפים לכוכבים של תוכניות טלוויזיה רבות: היכולת "להכשף" במטבח היא כיום אפילו אופנתית ויוקרתית, וזה דורש ארסנל שלם של מנות.

שפים נלהבים ומי שממעטים לעמוד ליד הכיריים צריכים לשים לב למוצרים של המותג Metrot מסרביה.

Metrot היא הספקית הבלעדית לרוסיה ולמדינות חבר העמים של המוצרים של אחזקת Metalac הגדולה. המשרד הראשי שלה ו-12 מפעלים מודרניים ממוקמים בעיירה הסרבית הקטנה הורני מילאנובץ', 110 ק"מ מבלגרד. המפעל מתחקה אחר ההיסטוריה שלו עד 1959. זה ידוע לצרכנים שלנו עוד מימי ברית המועצות: כלי אוכל מיוגוסלביה היה רכישה נדירה נחשקת. עיקר הפעילויות של ההחזקה כיום הן כדלקמן:

• כלים עם אמייל;
• כלי נירוסטה;
• כלי בישול מאלומיניום עם ציפוי מונע הידבקות;
• כיורי מטבח עשויים פלדה וחומרים מרוכבים;
• ייצור מחממי מים לאחסון.

ברוסיה, סירים עם אמייל וערכות Metrot ידועים ונפוצים ביותר. בחצרים של המיזם, מחזור מלא של ייצור של כלי שולחן כאלה מתבצע: יצירת עיצוב, הכנה והיווצרות של הבסיס, אמייל, ייצור אביזרים, ציור ורישום, אריזה.

מערכת בקרת איכות קפדנית וזמינות תעודות אירופאיות לבטיחות סביבתית, צוות מקצועי ביותר, ניסיון עצום שנצבר במהלך השנים - כל הגורמים הללו הופכים את מוצרי המותג הסרבי לאחד ממובילי השוק.

עקרות בית רוסיות למדו לאהוב את העיצובים הבהירים והמגוונים של סירי Metrot. אם אנחנו מדברים על מוצרי האמייל של חברה זו, ההבדלים ביניהם מהמתחרים הם כדלקמן:

• שימוש באמייל זכוכית חדשני ואיכותי (ציפוי Ferro תלת שכבתי, שפותח בהולנד); כל שכבת אמייל נשרפת בטמפרטורות קיצוניות, מה שמבטיח את עמידות החום של המוצר המוגמר, חומר כזה הופך את הכלים לעמידות, אינו משנה את טעם המזון, עמיד לחומצות מזון, אינו גורם לאלרגיות וקל לנקות;
• פלדת הפחמן המשמשת לבסיס הסירים מתחממת במהירות ובאופן שווה, ויוצרת תנאים אידיאליים לבישול ותבשיל של מוצרים לאורך זמן;
• כל הרכיבים מיוצרים באירופה בהתאם לתקנים סביבתיים והיגייניים קפדניים, אין כימיקלים מזיקים, למכירה בשוק הרוסי למוצרים יש מסמך של עמידה בדרישות GOST;
• החלק התחתון של סירי Metrot שטוח לחלוטין, עבה (מ-3 מ"מ ומעלה), מושחר במיוחד, מה שמגביר את קצב החימום, והרכבו מאפשר להשתמש בסירים גם על כיריים אינדוקציה קפדניות ובכלל על כל סוגי הכיריים; בתחתית יש סימן עם לוגו תאגידי;
• מחבתות Metrot בטוחות למדיח כלים;
• החברה מייצרת עיצובים והדפסים בהירים רבים לכל טעם: דגמים מונופוניים לקונים עם מוטיבים של פרחים ופירות, נקודות פולקה מסורתיות, עיצוב בסגנון פרובנס ועוד רבים אחרים; כ-10 מדבקות חדשות מתווספות למבחר מדי שנה (זהו שם הטכנולוגיה של ציור על אמייל);

בחירת פריט ביתי נפוץ כמו סיר יכולה להיות משימה לא פשוטה. על מנת שהמנות יהפכו לקישוט של המטבח, תהליך הבישול היה נוח, והמנות שהתקבלו היו בטוחות, יש צורך לקחת בחשבון גורמים כמו:

• כל האלמנטים חייבים להיות נקיים מצ'יפים (אם זה אמייל), ללא שריטות או שפשופים;
• שימו לב להתאמה הדוקה של מכסה המחבת: הוא צריך להיות די כבד ולשכב ללא פערים ועקמומיות; המחבת עצמה צריכה להיות שטוחה לחלוטין, ללא שקעים;
• יש סירים עם ידיות מרותכות וידיות מסומרות; ידיות מתכת חזקות ואמינות, אך ידרשו שימוש בכפפות לתנור, בנוסף לעובדה שניתן להשתמש בתנור בתבנית עם ידיות מתכת; ידיות מפלסטיק עמיד בחום (בקליט) נוחות מאוד, לא מתחממות, לא מחליקות, אבל יש הגבלות על השימוש בכלים עם אלמנטים בקליט בתנור, ועל הכיריים צריך לוודא שהם אל תיפול לאש הגלויה;
• המכסה יכול להיות גם מתכת או זכוכית עם ידית בקליט - זכוכית קצת יותר קשה לניקוי, שכן לכלוך יכול להצטבר לאורך שפת הנירוסטה; מכסה הזכוכית כבד יותר, ובשל שקיפות הכוס, אתה יכול לעקוב חזותית אחר תהליך הרתיחה והבישול, אם כי הכוס יכולה להתערפל; לעתים קרובות מניחים חור על מכסה הזכוכית להוצאת קיטור, אולם לפעמים עיצוב זה אינו מצדיק את עצמו: עדיין יש לפתוח מעט את המכסה;
• שימו לב לסימונים: על האריזה או על הכלים עצמם צריכים להיות שלטים - לאילו כיריים המוצר מתאים, האם מותר לשטוף אותו במדיח ובאילו אמצעים, באילו עומסי טמפרטורה מקסימליים הוא יכול לעמוד; מוצרים מוסמכים של יצרנים ידועים הם בטוחים, אז העדיפו סירים עם סמל של מערכת האיכות הבינלאומית ו-Gosstandart של רוסיה.

כדי שציפוי האמייל לא ייפגע והמחבת לא תאבד את המראה האטרקטיבי שלה, אתה צריך לעקוב אחר כללי הפעלה פשוטים כמו:

• לשטוף ללא שימוש במברשת שוחקת מתכת ומוצרים אגרסיביים עם חומצות;
• אין לשים מחבת חמה מהכיריים מתחת למים קרים;
• אם האוכל נשרף, שפכו מים קרירים ומלח או סודה לשתייה (כף אחת לליטר) לתוך הסיר המקורר והניחו לו לשבת כשעתיים;
• אין לחמם כלים ריקים;
• הקוטר של משטח החימום לא יעלה על קוטר המחבת.

לא תרצו להסתיר סיר יפה בארונות המטבח; זה יכול להפוך לקישוט ותוספת לפנים. סדרה פופולרית מאוד: אוליבה, פוליאנה, זר, עדן, סאקורה, לבנדר - בסיס לבן או בהיר וקומפוזיציות מעניינות של פרחים, פירות, ציפורים מצוירים באיכות גבוהה מאוד ונעימים לעין.

ההדפסים הרגילים עם ורדים שופעים בהירים מצליחים תמיד ברוסיה, אבל המותג Metrot שואף לזכות בצרכן צעיר, כמו גם אוהבי עיצוב מינימליסטי, כך שלקולקציה יש סדרה לקונית ויפה להפליא "Shine", המוצגת בשניים גוונים: אבקתי ולילך. הצבע העיקרי משלים על ידי שימר עדין.

ביקורות על האיכות סותרות: רוב הקונים עמידים למדי ועמידים בפני שחיקה, הכלים משמחים אותם במשך שנים רבות, אבל יש גם הערכות שליליות. לפעמים צרכנים, שלא בחנו בקפידה את הכלים בעת הקנייה, משאירים סיר עם שבב קטן, שקע או שריטה שלא מורגש.

כל הפגמים העדינים הללו יכולים לגדול במהלך הפעולה ולהפוך את המוצר לבלתי שמיש. לרוב, צרות כאלה קורות בהזמנות מקוונות: האורזים ורשלנות שירותי המשלוחים אשמים.

עבור סירי Metrot (סרביה), ראה את הסרטון הבא.