דירוג סירי הנירוסטה הטובים ביותר

המחבתות במטבח של כל עקרת בית צריכות להיות לא רק יפות, אלא גם איכותיות, והכי חשוב, בטוחות. ואכן, לא רק עמידות פעולתם תלויה בגורמים אלה, אלא גם הטעם, כמו גם איכות המנות המוכנות. מדובר בסירי נירוסטה העומדים במלואם בכל דרישות הבטיחות. בואו נדבר על התכונות שלהם, כמו גם על המוצרים של אילו יצרנים ומדוע הם נחשבים לטובים ביותר.

סירים, כמו כל שאר סוגי כלי המטבח, עשויים נירוסטה, מבוקשים מאוד בקרב הקונים. כלים כאלה הם המובילים בשוק ב-5 השנים האחרונות. ויש לכך הסבר פשוט - התכונות הייחודיות של סירים כאלה.

• הם עמידים בפני שריטות ונזקים אחרים הנגרמים משימוש בכלי מטבח אחרים. לא סכין ולא מזלג יכולים לעוות את פני הציפוי של מחבת כזו, מה שאומר שהוא ישמור על המראה הבהיר והייצוגי שלו במשך שנים רבות.
• נירוסטה היא חומר ייחודי שגם בחימום חזק אינו מחמצן את המזון ולא יגרום בהם לתגובות כימיות שליליות. המשמעות היא שניתן להשתמש בכלים העשויים מחומר כזה בהכנת כל סוג של מזון.
• מחבתות נירוסטה יכולות לשמש בבטחה על כיריים חשמליות, גז ואפילו אינדוקציה.
• החומר להכנת מנות כאלה עמיד במיוחד. לכן, גם לאחר שנים רבות של פעולה רצופה, הוא אינו מתעוות, אינו מתקמט ושומר לחלוטין על המראה המקורי.
• לסירים אלו תחתית מעובה - זה יתרון עצום.האוכל בהם אינו נשרף, המיכל עצמו ותכולתו מתחממים באופן שווה, ובמידת הצורך ניתן להוריד בקלות את הטמפרטורה בפנים או להיפך להעלות אותו.
• הטיפול בכלים כאלה הוא פשוט ככל האפשר. אין צורך בחומרי ניקוי או ספוגים מיוחדים. אפילו הכימיקלים הביתיים האגרסיביים ביותר אינם יכולים לפגוע בגימור.
• בסירי נירוסטה ניתן לבשל את האוכל הבריא ביותר - ללא שמן. מוצרים אינם נשרפים, שומרים באופן מלא על תכונותיהם השימושיות והטעם והארומה הייחודיים.

כיום, סימני מסחר רבים, רוסיים וזרים, מייצרים כלי שולחן ייחודיים כאלה. לקונה חסר ניסיון יכול להיות קשה לבחור מוצר איכותי באמת ביניהם. כדי למנוע אכזבה לאחר הרכישה, קודם כל, כדאי ללמוד את הדירוג של המותגים המקומיים הטובים ביותר המייצרים סירי נירוסטה.

• "גורמה" (VSMPO-מנות) - מותג מקומי, שהמנות שלו דומות באיכותן למותג Zepter המפורסם בעולם. לכל הסירים תחתית עבה, המורכבת ממספר שכבות, השומרת על חום המנה למשך 6 שעות. המוצר מאופיין בעיצוב מסוגנן ופשוט, איכותי ומראה ייצוגי. מחבת כזו יצוקה לחלוטין, עם ידיות מרותכות. היעדר חלקי פלסטיק על הכלי מאפשר לך לבשל אפילו בתנור.

• קאטון הוא עוד מותג מקומי. בניגוד לסירים של היצרן הקודם, לכלי זה יש משטח שיקוף ומצויד במכסי זכוכית. הידיות משומרות ועשויות פלדה. הם נמכרים גם בנפרד וגם בסט.

• "קטיושה". המוצרים של מותג זה נבדלים על ידי מבחר רחב - לכל סדרת סירים יש עיצוב ייחודי משלה. לכל הסירים יש דבר אחד במשותף - איכות גבוהה, נוכחות של תחתית מעובה וקירות הכלים, והכי חשוב, מחיר משתלם. העלות של מחבת אחת היא מ 1300 רובל (2019).

• "גורמה"... הסירים מיצרן זה מתאימים לשימוש על כל סוגי הכיריים, ניתן לבשל בהם ללא הוספת מים או שומן. התחתית והדפנות של הכלי מכוסות, רב שכבתי. הכריכה עשויה זכוכית, צמודה. הידיות משומרות, אם כי בחלק מהדגמים הן מרותכות לגוף. העלות של מחבת אחת מתחילה ב-3000 רובל (2019).

• "יבול שופע". חידוש בשוק המקומי, שכבר הספיק להתאהב בעקרות בית. סירים כאלה נמכרים רק כסט. יש להם מכסי זכוכית, קיבולת גדולה ותחתית רב-שכבתית. כל הסירים הגדולים עם משטח מראה. הידיות משומרות. המחיר של הסט הוא מ 4500 רובל (2019).

• "עמת"... כלי בישול מסוג זה, עשויים נירוסטה, מתאפיינים במראה פשוט, משטח מראה ואיכות גבוהה. התחתית של כל הסירים היא תלת-שכבתית. סירים כאלה משמשים שנים רבות ושומרים לחלוטין על איכויותיהם ומראהם, קלים לניקוי, והאוכל לעולם לא נשרף בהם.

כלי בישול מנירוסטה זוכים לביקוש רב לא רק בארצנו. לכן, אין זה מפתיע שיש הרבה סירים כאלה המיוצרים על ידי מותגים זרים על המדפים. המוצרים האיכותיים והעמידים ביותר נחשבים מהיצרנים הבאים.

• יוֹרֵשׁ עֶצֶר. התבשילים האיטלקיים הללו נבדלים בצורתם הייחודית. יש להם תחתית רב שכבתית, קירות מעובים. מצויד במכסי זכוכית עמידים בחום. ידיות מתכת על מסמרות, לא מתחממות במיוחד במהלך השימוש. ניתן להשתמש בכלי הבישול על סוגים שונים של כיריים ואפילו בתנור. עלות מ-2050 רובל (2019).

• פיסמן. היצרן הדני מציע כלי בישול בעיצוב מסוגנן ומודרני. ניתן לרכוש את הסירים בסטים או בנפרד. לכל יצירה יש סולם מדורג מבחוץ. מכסה זכוכית עם חור ליציאת קיטור.

• פדרנו - יצרן איטליה. פני השטח של המחבת הם במראה, המכסה אינו כלול בערכה. תחתית ודפנות כלי הבישול מעובים ומצוידים בציפוי נון-סטיק. הידיות חלולות מבפנים, חומר ייצורן הוא נירוסטה, הן מהודקות עם מסמרות.

• רונדל - יצרן גרמניה. המותג מייצר סירים בגדלים שונים, הן בסט והן בנפרד. הקיבולת המרבית של מיכל אחד היא 50 ליטר. התחתית עבה, מה שמבטיח חימום אחיד מכל הצדדים במהירות האפשרית. הפלדה היא באיכות גבוהה ועומדת במלואה בכל דרישות הבטיחות.

• בלאומן. הפעם, יצרנים גרמניים מציעים ללקוחותיהם מוצר ייחודי. המחבתות עשויות לא רק מפלדת אל-חלד ברמה הגבוהה ביותר, אלא גם בעלות תחתית חמש שכבות, קירות עבים יותר וידיות ארגונומיות. כל מחבת מצוידת במכסה זכוכית עמיד בחום עם יציאת קיטור. פני השטח של המיכל משקפים, ולחלק התחתון יש ציפוי מונע הידבקות. מחיר מ-3850 רובל (2019).

• יאמטרו. יצרנים יפניים החליטו לעמוד בקצב של מנהיגי השוק העולמי ושחררו סירים משלהם השייכים לקטגוריית כלי הבישול המובחרים. לכלי הבישול של המותג הזה יש תחתית 6 שכבות, כל מחבת מצוידת במכסה עמיד בחום עשוי זכוכית מיוחדת. ידיות חלולות, יצוקה, לא מתחממות. כלי הבישול מתאימים לשימוש ביתי ומקצועי כאחד. העלות של סיר אחד היא מ-3900 רובל (2019).

לאחר בחינת הדירוג של יצרני התבשילים, אתה לא צריך למהר לקנות אף אחד מהמותגים לעיל. קודם כל, אתה צריך להכיר את הקריטריונים העיקריים לבחירה, ורק אז לבצע את הרכישה. מפרטים הם פרמטר הבחירה העיקרי. ההגדרה הנכונה של הפרמטרים היא זו שתקבע את נוחות השימוש בכלי הבישול, עמידותו, כמו גם מידת שביעות הרצון הכללית מהרכישה. כאן יש לקחת בחשבון את הפרמטרים הבאים.

• עמידות בחום של הידיות וסוג החיבור שלהן. אם אתה מתכנן להשתמש במחבת לעתים קרובות, אז עדיף לבחור דגמים שבהם הידיות מרותכות לקירות ואינן מתחממות במהלך הפעולה.
• נוכחות של חלקי פלסטיק בגוף או במכסה. אם התבנית הולכת לשמש לבישול בתנור, אז הם לא צריכים להיות.
• מספר השכבות בתחתית. רמת המוליכות התרמית של המחבת, מהירות החימום שלה וזמן שמירת החום בפנים תלויים בהם.
• נוכחות של תרמוסטט במכסה, כמו גם סימונים בתוך או מחוצה לו המחבת עצמה. נוכחותם הופכת את תהליך הכנת המנות, במיוחד אלה עתירות עבודה, להרבה יותר קל ומהיר.

פרמטר חשוב נוסף לבחירת מנות. זה כולל גורמים כאלה.

• תדירות ושפע של אוכל מוכן. ככל שיותר מהם, ככל שאישה מבשלת לעתים קרובות יותר, כך סט הסירים צריך להיות שלם יותר.
• מטרת ותדירות השימוש. לדוגמה, אם הכלים נחוצים רק בעונת הקטיף לעיקור קופסאות שימורים, אז כדאי לבחור מיכל עם נפח מקסימלי ומכסה. ואם אתה מתכנן להשתמש בו כל יום לבישול ארוחת צהריים, אז הקיבולת יכולה להיות מ 1 עד 5 ליטר.
• סוג השימוש... המשמעות היא שמתוכנן להשתמש בסירים על הכיריים או בתנור בעתיד. אם זה תנור, אז המיכל לא צריך להיות כל תכלילים פלסטיק. אם הכיריים הם אינדוקציה, אז לכלי הבישול חייבים להיות חותמת מיוחדת.

למידע על איך לבחור סיר נירוסטה, ראה את הסרטון הבא.