מחבתות Tefal: תכונות, מערך

מחבתות הן תכונה הכרחית במטבח של כל עקרת בית. וכולם נהנים לא רק מהנוחות שבשימוש בהם, אלא גם מקלות הניקוי, זה חשוב במיוחד לאחר זמן רב במטבח. לכן, בחירת סיר טוב לנשים חשובה לא פחות מכלי איכותי לגברים.

יצרנים צרפתיים תמיד התפרסמו בזכות כלי הבישול המצוינים שלהם ותפסו עמדות מובילות בשוק כלי המטבח במשך שנים רבות. אחד הנציגים הצרפתיים המנוסים ביותר בשוק כלי האוכל העולמי הוא Tefal, אשר משמח את הלקוחות. איכות גבוהה של מוצריה כבר למעלה מ-50 שנה. מדי שנה מציג המותג לעולם מוצרים חדשים ומשופרים, בייצורם נעשה שימוש בחומרים באיכות ללא דופי תוך שימוש בטכנולוגיות גבוהות.

יצרני הסירים של Tefal עוקבים אחרי ההתקדמות הטכנולוגית. בעת יצירת דגמים חדשים, מפתחי מותגים תמיד מקשיבים לדעתם של הצרכנים, תוך התחשבות בהעדפותיהם והערותיהם. עמדת המנהיגות של Tefal מיוחסת ליתרונות הרבים שיש למוצריהם. אלו כוללים:

• שימוש בייצור חומרים באיכות הגבוהה ביותר (אלומיניום, קרמיקה, נירוסטה);
• ציפוי נון-סטיק באיכות גבוהה;
• לדגמים יש גודל וצורה נוחים, מה שהופך אותם למעשיים לשימוש;
• ידיות הסירים עשויות ממתכת מיוחדת, בעזרתה הן אינן מתרופפות או מתחמצנות עם הזמן;
• סטים של סירים מ-Tefal עשויים בצורה כזו שהם לא תופסים הרבה מקום במהלך האחסון, מכיוון שניתן להכניס אותם בקלות זה לזה כמו בובות מטריושקה;
• סולם מדידה מוחל בחלק הפנימי של הסירים, המקל על מדידת כמות הנוזל הנדרשת;
• נוכחות של מחוון טמפרטורה שמשנה צבע במהלך חימום הכלים;
• הודות למפיץ החום המובנה, המנה בהחלט לא תישרף במהלך תהליך הבישול;
• ציפוי טיטניום מאפשר לך לשמור על מצגת כלי השולחן לאורך זמן, למרות שימוש תכוף וכביסה;
• בעת הכנת מרק, ניתן לבצע טיגון ישירות בסיר ללא שימוש במחבת;
• תחתית סיר הטפאל עשויה מכמה שכבות, כדי שהאוכל לא יישרף במהלך הבישול;
• המכסים נועדו לסגור היטב את הסיר, ונוכחותם של פתחי קיטור מבטיחה שמירה על לחץ אופטימלי בתוך הסיר.

היצרן Tefal, תוך התחשבות בהעדפות הלקוחות, מייצר סטים שונים של סירים, שלכל אחד מהם יתרונות משלו.

סט מטבח של ג'יימי אוליבר כולל את הפריטים הנחוצים ביותר במטבח - סירי נירוסטה 2 ו-3 ליטר וכן מצקת בנפח 1.5 ליטר. סט הסירים מגיע עם 3 מכסי זכוכית עמידים בחום. ביקורות הראו שהסדרה קלה מאוד לשימוש ואינה דורשת מאמץ רב בניקוי הכלים לאחר השימוש.

קיבולת נוחה של סירים מצוינת להכנת מנות שניות. והמצקת מעשית לבישול דייסה וביצים. התחתית, המורכבת ממספר שכבות, צוברת ומפזרת היטב חום, מה שמונע מהמזון להישרף.

אם אתה מתכוון להשתמש בתבנית לאפיית מנה, אז הסט מסדרת Hero הוא בדיוק בשבילך. ערכת כלי הבישול של הירו כוללת שני סירים בקוטר 20 ו-24 ס"מ ומצקת (16 ס"מ), עשויה נירוסטה איכותית, בעלת תחתית רב-שכבתית שלא תכלה ותעוות גם לאחר זמן רב.

הידיות מחוברות עם מסמרות, המהווה ערובה לבטיחות במהלך הפעולה. הסט מכיל גם 3 מכסי זכוכית עמידים בחום עם יציאת קיטור. יש סולם מדידה על המשטח הפנימי של כלי הבישול.

סט כלי בישול מסדרת אינטואיציה מושלם לשימוש יומיומי. כמו כל הסירים מבית Tefal, הסט מוצג עם פריטים עשויים נירוסטה איכותית בעיצוב מעולה. תכונה - קצוות המחבת מיועדים לניקוז קל של מים... הסט מורכב מסירים בקוטר סטנדרטי (20 ו-24 ס"מ), וכן מצקת ו-3 מכסים. התחתית החזקה עוזרת לפזר את החום באופן שווה לבישול נוח.

ארומה של טפאל הינה מחבת נון-סטיק קלה לשימוש עשויה אלומיניום באיכות גבוהה. ניתן להשתמש בדגם זה על כיריים אינדוקציה. הקוטר הסטנדרטי של 24 ס"מ פרקטי להכנת פילאף, תבשיל ירקות ואפילו הכנת פנקייקים.

סט כלי בישול Ingenio כולל דליי אלומיניום בקוטר 16 ו-20 ס"מ וידית בקליט נשלפת. ניתן להשתמש בכלי בישול בתנור, אך אינם מתאימים למשטח אינדוקציה. בעל ציפוי נון-סטיק ומחוון חימום.

מושלם להכנת מרקים למשפחה גדולה סיר 5 ליטר Tefal Expertize. הוא עשוי מאלומיניום באיכות גבוהה, נון-סטיק, תואם אינדוקציה. כיסוי זכוכית כלול.

הטעם של המנה תלוי לא רק במוצרים מהם היא מוכנה, אלא גם במנות המשמשות לכך. כדי לרכוש סיר, שיהפוך לעוזר הכרחי שלך במטבח, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים. כדאי לשים לב אליהם בעת הקנייה.ישנם מספר קריטריונים עיקריים המסייעים בבחירה הנכונה: החומר ממנו עשוי המוצר, מידותיו, מאפייני הטמפרטורה, מבנה ומראה המכסה והידיות.

צריך לזכור את זה מחיר נמוך הוא לרוב אינדיקטור לאיכות הירודה של החומרים מהם עשויים הכלים. לדוגמה, סירי אלומיניום זולים יותר מסירי קרמיקה ונירוסטה, אולם כאשר מחוממים, מתכת כזו משחררת מלחים שעלולים להשפיע לרעה על בריאותכם. לכן, עדיף לא להשתמש בו בעת הכנת מנות לפי מתכונים מורכבים.

סירי קרמיקה מתחממים היטב, אינם משנים את טעם המנה, וניתן להשתמש בהם גם לבישול בתנור. בסיר כזה ניתן לבשל אוכל ללא שימוש בשמן, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור עקרות בית המקפידות על תזונה נכונה. מבין החסרונות, אפשר לפרט משקל גדול למדי של המוצר ושבריריות גבוהה. אפילו מחבת הקרמיקה היקרה ביותר לא תשרוד נפילה, אפילו מגובה נמוך. אסור לשרוט כלים כאלה, ויש להיזהר גם משינויים פתאומיים בטמפרטורה שעלולים לגרום לסדקים.

סירי נירוסטה - הכי פופולרי אצל שפים מקצועייםמכיוון שיש להם עמידות בפני שחיקה גבוהה, חיי שירות טובים ואחידות חימום. בין החסרונות יכולה להיות רק עלות גבוהה למדי ותהליך חימום ארוך, בהשוואה לסירים עשויים מחומרים אחרים. כתמים יכולים להיווצר גם על פני השטח אם לא מנגבים במגבת מיד לאחר ניקוי הכלים.

מומלץ לבחור מחבתות עם תחתית עבה, שכן הם מתאימים יותר הן להכנת מנות ראשונות והן לבישול או תבשיל מזון, כמו גם לאפיית משהו. שימו לב למוליכות התרמית של הרכישה העתידית, שהיא מדד לכמה מהר הסיר יתחמם ויתקרר.

קריטריון חשוב לא פחות בבחירת סיר הוא המכסה שלו. יש צורך להסתכל כך שהוא יושב בחוזקה על המחבת. המכסה צריך להיות עשוי מזכוכית עבה עמידה בחום עם טבעת נירוסטה על השפה וחור ליציאת אדים. ישנם דגמים עם שפת סיליקון, עם זאת, יש לקחת בחשבון שהוא סופג ריחות. ידיות עם תוספות סיליקון, עץ או פלסטיק מונעות כוויות.

על מנת שכלי בישול של Tefal ישמשו אתכם לאורך זמן, יש צורך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים בעת השימוש בו.

• אם יש כתמי שומן על משטח הטפלון, יש צורך להרתיח את הכלים עם חומר הלבנה ביחס של 1 כף מהמוצר ל-0.2 ליטר מים.
• אתה יכול לאפות משהו רק בדגמים שההוראות שלהם מציעות זאת. שימו לב כי חל איסור מוחלט להשתמש בסירים עם אלמנטים מסיליקון או פלסטיק בתנורים.
• אם יש לכם מדיח כלים, עדיף להשתמש בו, בעוד ניקוי ידני צריך להיעשות עם חומרי ניקוי רגילים.בעת שטיפת כלים, השתמש רק בספוגים רכים, ללא תוספות מתכת, שכן פני השטח של המחבת עלולים להישרט, מה שיוביל להידרדרות בתכונות הנון-סטיק של כלי מטבח.
• הבישול צריך להיעשות על אש בינונית. לאחר כיבוי משטח החימום, האוכל ממשיך להתבשל במשך 4-6 דקות לפחות.
• כדי שהנוזל בסיר ירתח מהר יותר, יש לכסות את חור הקיטור שעל המכסה.
• כדי להחזיר למחבת את הברק הקודם שלה, ניתן לנגב אותה בחומץ 6%.

לאחר ניתוח ביקורות של לקוחות, אנו יכולים להסיק כי סירים של היצרן הצרפתי Tefal הם בצדק המובילים בשוק כלי הבישול העולמי. המארחות ציינו את העמידות והעמידות הטובה של מוצרי המותג הזה. סירי Tefal הם ידידותיים למשתמש וקלים לניקוי. יחד עם זאת, המנות המבושלות בהן תמיד יוצאות טעימות.

השוואה בין סירים קונבנציונליים ומודרניים באמצעות Tefal E831S614 Inspiration מבית Comfy כדוגמה, ראה את הסרטון למטה.